Auszug aus der Speisekarte
Unsere Karte wird saisonbedingt alle 14 Tage verändert!
Ab 11:00 durchgehend kalt-warme Küche.
Durchgehend Kuchenbuffet.
Vorspeisen
- Würzfleisch (vom Schwein) mit Käse überbacken, Champignons, Zitrone und Toast
Suppen
- Tomatencremsuppe mit Sahnehaube und Toast
- Soljanka mit Sahnehaube und Toast
Salate
- Beilagensalat
- Kleiner gemischter Salatteller mit Thunfisch, Ei, Dressing und 1 Scheibe Toast
- Großer Salatteller mit warmen Shrimps Ei, Dressing und 1 Scheibe Toast
Aus der Pfanne
- Thüringer Rostbrätel mit gedünsteten Zwiebeln, Bratkartoffeln und Salatbeilage
- Hamburger Schweineschnitzel mit 2 Siegeleiern und Pommes Frites
- Schweineschnitzel mit frischen Pfifferlingen dazu Pommes Frites
- Spätzle-Pfanne mit frischen Pfifferlingen und Schweinefiletspitzen
- Schweinefilet in Pfifferlingrahmsauce und Kroketten
- Argentinisches Rumpsteak 250 g mit Schmorzwiebeln, Kräuterbutter und Bratkartoffeln
Fischgerichte
- Delikater Brathering mit Zwiebeln, Gewürzgurke und Bratkartoffeln
- 3 Kräutermatjesfilet mit Hausfrauenremoulade, Petersilienkartoffeln und Beilage
- Gebratenes Rotbarschfilet mit hausgemachtem Kartoffelsalat
- Zanderfilet „a la Beetzsee“ auf der Haut gebraten, mit Gemüse der Saison und Petersilienkartoffeln
Unsere Abendkarte
täglich ab 17:00 Uhr
- Strammer Max gebratener Schinken auf Schwarzbrot, 2 Spiegeleier und Gewürzgurke
- Delikatess Sülze mit Remoulade und Bratkartoffeln
- Hamburger Schweineschnitzel mit 2 Spiegeleiern und Pommes Frites
Vegetarische Kost
- Kräutersahnequark mit Petersilienkartoffeln
- Frischer Gemüse - Kartoffel - Auflauf mit Käse überbacken
- Ofenkartoffel mit Kräutersahnequark und Räucherlachsröschen
Kindergerichte
- Fischstäbchen mit Pommes Frites dazu Ketchup oder Mayonnaise
- Kleines Schnitzel mit Buttergemüse und Pommes Frites
Dessert
- Rote Grütze mit Vanillesauce